Ausgewählte wissenschaftliche Funktionen
- Vorsitzende der fachdidaktischen Gesellschaft HaBiFo e. V. (Haushalt in Bildung und Forschung)
- Stellvertretende Vorsitzende der Verbraucherkommission Baden-Württemberg
- Sprecherin der DGE-Fach- und Steuerungsgruppe Ernährungsbildung
Ausgewählte Forschungsprojekte
- cLEVER 2: Leitperspektive Verbraucherbildung kompetent unterrichten, Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR), 2018-2020.
- TUB Teaching 2.0: Innovativer Einstieg, Professions- und Forschungsorientie- rung im berufsbezogenen Lehramtsstudium, BMBF, 2018-2023.
- Seed Funding for Cooperation with the Global South, TU Berlin, 2019.
Forschungsprofil
Ausgewählte Forschungsschwerpunkte
- Ernährungs- und Verbraucherbildung
- Essverhalten von Jugendliche
- Verbraucherbildung in der digitalen Welt
- Bildung nachhaltige Entwicklung in der der Ernährung-und Verbraucherbildung
- Professionalisierung von Lehrpersonen
Regionale Einordnung des Forschungsgegenstands
Länderspezifische Einordnung des Forschungsgegenstands
Zeitliche Einordnung des Forschungsgegenstands (christliche Zeitrechnung)
Kontakt