Ausgewählte wissenschaftliche Funktionen
- Stellvertretende Vorsitzende des fachdidaktischen Verbands "Haushalt in Bildung und Forschung"
Ausgewählte Forschungsprojekte
- Esskultur an Schulen, 2015-2016.
Forschungsprofil
Ausgewählte Forschungsschwerpunkte
- Alltägliche Lebensführung
- Care
- Bildung für nachhaltige Entwicklung
- Fachdidaktik der Ernährungs- und Verbraucherbildung
- Schulverpflegung
Regionale Einordnung des Forschungsgegenstands
Länderspezifische Einordnung des Forschungsgegenstands
Zeitliche Einordnung des Forschungsgegenstands (christliche Zeitrechnung)