Fachliche Zuordnung
Ausgewählte wissenschaftliche Funktionen
  • Stellvertretende Vorsitzende des fachdidaktischen Verbands "Haushalt in Bildung und Forschung"
Ausgewählte Forschungsprojekte
  • Esskultur an Schulen, 2015-2016.

Forschungsprofil

Ausgewählte Forschungsschwerpunkte
  • Alltägliche Lebensführung
  • Care
  • Bildung für nachhaltige Entwicklung
  • Fachdidaktik der Ernährungs- und Verbraucherbildung
  • Schulverpflegung
Regionale Einordnung des Forschungsgegenstands
Länderspezifische Einordnung des Forschungsgegenstands
Zeitliche Einordnung des Forschungsgegenstands (christliche Zeitrechnung)