Fachliche Zuordnung
Haushaltswissenschaft
Einrichtung
Europa-Universität Flensburg
Ausgewählte Forschungsprojekte
  • Spielend implizit Lesen und Schreiben lernen durch Ernährungsbildung und Bewegungsförderung (ALPHItEB): Neue Konzepte für Erwachsenenbildung und schulische Bildung im Kontext von Alphabetisierung und Integration, BLE, 2016-2019.
  • ConsumAlpha - Consumer Literacy: Alphabetisierung Grundbildung in lebensweltlich orientierten Konzepten. BMBF, BIBB. 2018-2021.
  • Evaluation der Spielebox "Aufgetischt – Spielend Deutsch lernen mit dem Thema Essen und Trinken". Vdek, BKK Dachverband e.V., IKK e.V., KNAPPSCHAFT, SVLFG und BLE. 2018-2019.

Forschungsprofil

Ausgewählte Forschungsschwerpunkte
  • Food Literacy & Move Literacy: sprachsensible Materialentwicklung für die Bereiche Alphabetisierung und Integration.
  • Consumer Literacy: Alphabetisierung und Grundbildung durch verbraucherorientierte Themen (Wohnen, Finanzen, Einkauf, Versicherung etc.).
  • Aufbau eines multidisziplinären Fachzentrums in Burkina Faso im Bereich: Ernährung - Haushalt - Technik - Bildung.
  • Interkulturelle Ernährungs- und Gesundheitsbildung. 
Regionale Einordnung des Forschungsgegenstands
Europa
Westafrika
Länderspezifische Einordnung des Forschungsgegenstands
Burkina Faso
Dänemark
Deutschland
Forschung zu Sprachen
Dänisch
Deutsch
Englisch
Französisch
Zeitliche Einordnung des Forschungsgegenstands (christliche Zeitrechnung)
21. Jahrhundert CE

Kontakt

Homepages
https://www.uni-flensburg.de/evb/wer-wir-sind/

Das Portal Kleine Fächer wird inhaltlich gepflegt und betrieben von der Arbeitsstelle Kleine Fächer, angesiedelt am

Zentrum für Qualitätssicherung und -entwicklung,
Johannes Gutenberg-Universität Mainz

Das Portal und die Arbeitsstelle Kleine Fächer
sind ein Gemeinschaftsprojekt von:

Partner:

Verantwortlich für die technische Entwicklung des Portals sowie die nachhaltige Bereitstellung der Forschungsinfrastruktur.

Das Mainzer Zentrum für Digitalität in den Geistes- und Kulturwissenschaften hat die Kompetenzen zur Erstellung der Webseite zusammengeführt.

Am Institut für Raumbezogene Informations- und Messtechnik – i3mainz wurde die Konzeption und Gestaltung durchgeführt.

Die im Portal dargestellten Informationen zu den Studienangeboten kleiner Fächer werden durch Zugriff auf den Hochschulkompass der Hochschulrektorenkonferenz (HRK) erzeugt.

Im Rahmen ihres Einsatzes für den Erhalt und die Entwicklung kleiner Fächer unterstützt die Hochschulrektorenkonferenz von Beginn an die Arbeit der Arbeitsstelle Kleine Fächer.

Die VolkswagenStiftung fördert das Projekt „Deutsch-französische Modellkartierung kleiner Fächer“, das einen ersten Schritt zu einer vergleichenden europäischen Kartierung kleiner Fächer darstellt und von der Arbeitsstelle Kleine Fächer in Kooperation mit dem französischen Wissenschaftsministerium und der Akademie der Wissenschaften und der Literatur | Mainz durchgeführt wird.