Fachliche Zuordnung
Haushaltswissenschaft
Einrichtung
Universität Paderborn
Ausgewählte wissenschaftliche Funktionen
  • Vorsitzende des fachdidaktischen Gesellschaft Haushalt in Bildung und Forschung HaBiFo e.V.
  • Herausgeberin der Zeitschrift Haushalt in Bildung & Forschung
  • Sprecherin der länderübergreifenden D-A-CH-Arbeitsgruppe zur Hochschuldidaktik zur verbraucherorientierten Lehrerbildung (Deutschland, Österreich, Schweiz)
Ausgewählte Forschungsprojekte
  • Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in allgemein bildenden Schulen (Projekt REVIS). 2015-2018.
  • Money & Kids (Projekt MoKi). WestLB-Stiftung Zukunft NRW und MUNLV NRW. 2008 – 2010.
  • „Nachhaltige Ernährungsbildung mit dem Schwerpunkt: Wertschätzung und Verschwendung von Lebensmitteln“. MKULNV NRW. 2012–2013.

Forschungsprofil

Ausgewählte Forschungsschwerpunkte
  • Verbraucherbildung
  • Konsumfeld Ernährung
  • nachhaltiger Konsum
  • Lebensführung
Regionale Einordnung des Forschungsgegenstands
Afrika
Asien
Australien und Neuseeland
Europa
Nordamerika
Länderspezifische Einordnung des Forschungsgegenstands
Österreich
Dänemark
Estland
Finnland
Großbritannien
Japan
Lettland
Litauen
Norwegen
Schweden
Schweiz
Südafrika
Vereinigte Staaten von Amerika
Zeitliche Einordnung des Forschungsgegenstands (christliche Zeitrechnung)
21. Jahrhundert CE

Kontakt

Homepages
https://sug.uni-paderborn.de/ekg/fd/

Das Portal Kleine Fächer wird inhaltlich gepflegt und betrieben von der Arbeitsstelle Kleine Fächer, angesiedelt am

Zentrum für Qualitätssicherung und -entwicklung,
Johannes Gutenberg-Universität Mainz

Das Portal und die Arbeitsstelle Kleine Fächer
sind ein Gemeinschaftsprojekt von:

Partner:

Verantwortlich für die technische Entwicklung des Portals sowie die nachhaltige Bereitstellung der Forschungsinfrastruktur.

Das Mainzer Zentrum für Digitalität in den Geistes- und Kulturwissenschaften hat die Kompetenzen zur Erstellung der Webseite zusammengeführt.

Am Institut für Raumbezogene Informations- und Messtechnik – i3mainz wurde die Konzeption und Gestaltung durchgeführt.

Die im Portal dargestellten Informationen zu den Studienangeboten kleiner Fächer werden durch Zugriff auf den Hochschulkompass der Hochschulrektorenkonferenz (HRK) erzeugt.

Im Rahmen ihres Einsatzes für den Erhalt und die Entwicklung kleiner Fächer unterstützt die Hochschulrektorenkonferenz von Beginn an die Arbeit der Arbeitsstelle Kleine Fächer.

Als langjähriger Förderer hat das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) das Portal und die Arbeitsstelle Kleine Fächer maßgeblich in ihrem Aufbau und ihrer Weiterentwicklung unterstützt. Durch die Projektförderungen wurde zudem die Forschung zu unterschiedlichen Fragestellungen, wie zuletzt zu Gründungs- und Schließungsprozessen kleiner Fächer, vorangetrieben.

Die VolkswagenStiftung förderte das Projekt „Deutsch-französische Modellkartierung kleiner Fächer“ (Projektlaufzeit 2018–2023), das einen ersten Schritt zu einer vergleichenden europäischen Kartierung kleiner Fächer darstellte und von der Arbeitsstelle Kleine Fächer in Kooperation mit dem französischen Wissenschaftsministerium und der Akademie der Wissenschaften und der Literatur | Mainz durchgeführt wurde.